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【作り方 1】 シメジは石づきをとって小房に分け、白ネギは白髪ネギにする。<バジルオイル>のバジルはみじん切りにしてオリーブ油につける。プチトマトは水洗いする。 |
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【作り方 2】 鶏モモ肉を細切りにして、塩、コショウで下味をつけ、<バジルオイル>に5〜10分つける。 |
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【作り方 3】 フライパンにオリーブ油大1を温め、鶏モモ肉を漬け汁ごと加え、火が通ったらシメジを加え、最後に白髪ネギを加えて火を止め、皿に盛り、プチトマトを添える。 |
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