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recipes/miyuki yasuda
cooking/ai kaya
photographs/hisato nakajima

0394 カラメルバナナアイス添

カラメルがとろりとからんだバナナがやみつきになりそう!温かいバナナと冷たいバニラアイスの組み合わせ、これがまた絶妙なんです♪

【材料 2人分】
バナナ…2本 <カラメル / グラニュー糖…大3 水…大1> バター…10g バニラアイスクリーム…200〜240ml クルミ…10g あればミントの葉…適量



【作り方 1】

バナナは皮をむき、半分に切る。クルミはフライパンで空炒りして粗く刻む。


【作り方 2】

フライパンに<カラメル>を入れて中火にかけ、キツネ色になればバターを加えて火を止めて、バナナを加えて和える。


【作り方 3】

器に2を盛り分け、バニラアイスクリームを添えてクルミを散らし、あればミントの葉を飾る。



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