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recipes/miyuki yasuda
cooking/ai kaya
photographs/hisato nakajima

0281 スナック揚げ餅・2種

お正月で食べ飽きちゃったお餅。ころころかわいいおやつ風にアレンジしてみましょ。青のり塩とシナモンシュガーの2種類。食べやすいから家族みんなでどうぞ。

【材料 2人分
切り餅…4個 <青のり塩/青のり…小2 塩…適量> <シナモンシュガー/グラニュー糖…大4 シナモンパウダー…小1/2 塩…少々> 揚げ油…適量



【作り方 1】

切り餅は半分の厚みに切って更にひとくち大に切る。170℃の揚げ油にひとつずつ入れてカリッと揚げ、油を切る。


【作り方 2】

半量に分けて、それぞれ熱い間に<青のり塩>と<シナモンシュガー>をまぶす。



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