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E・レシピ
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【作り方 1】 白菜は葉と芯に切り分け、芯は大きめの削ぎ切りに、葉はザク切りにする。 |
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【作り方 2】 鍋に白菜、豚肉、白菜、豚肉・・・と重ね、最後に酒を掛け、蓋をして強火にかける。 全体に火が通れば、器に取り分け、ポン酢につけていただく。 |
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