|
E・レシピ
見て楽しい、作っておいしい料理レシピ| > 材料・種類で探す > タグで探す |
 |
|
|
 |
 |
 |
 photographs/hisato nakajima |
|
 |
 |
【作り方 1】 耐熱ボウルにバター80gを入れ電子レンジで1分30秒加熱し溶かしバターにする。溶けない場合は追加加熱して下さい。型に塗るバターも別のボウルに溶かしておく。 オーブンを180℃、15分に予熱する。湯せん用の熱湯を準備する。 型に溶かしバターを塗り、強力粉を型一面に振っておく。 抹茶に熱湯を加えよく、混ぜ合わせる。 |
 |
【作り方 2】 ボウルに卵を割り入れて砂糖を加え、ボウルの底をお湯につけ(湯せん)ながら、泡立て器で白っぽくふんわりするまでしっかり混ぜ合わせる。 |
 |
【作り方 3】 粉類を網に入れ、振るいながら2〜3回に分けて、2に加える。泡立て器で、底から持ち上げるように混ぜ(ぐるぐる混ぜすぎないように)、更にバニラエッセンス、溶かしバターを混ぜ合わせる |
 |
【作り方 4】 型に8分め位まで流し入れ、オーブンで焼く。残りの生地に抹茶を加え軽く混ぜ合わせ、同じく型に流し入れてオーブンで焼く。ケーキクーラーにのせ粗熱を取る。 (ここでは、プレーンマドレーヌはシェル型(6つ穴)でバター、強力粉を振り掛け、使用しました。抹茶マドレーヌは丸型(4つ穴)に薄紙を入れ、使用しました。その際の焼き時間は20分です。 |
|
| E・レシピトップページ | 最新の超かんたんの一覧 | 2003年6月の超かんたん一覧 |
