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E・レシピ
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 photographs/eri matsuura |
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【作り方 1】 ジャガイモは皮ごときれいに水洗いし、ぬれたままラップで包み、電子レンジで5〜6分加熱（途中方向を変える）する。竹串がスッと刺されば、タオル等で包みながら皮をむき、1cm幅に切る。玉ネギは薄切りにし、ベーコンは1cm幅に切り、マッシュルームは水気をきる。 |
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【作り方 2】 玉ネギ、ベーコン、マッシュルームをバターで炒め、塩コショウ、顆粒ブイヨンで味を整える。牛乳、生クリームを加えてひと煮立ちさせる。 ＜ちょっとヒント＞ ベーコンはひき肉やソーセージに代えても！ |
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【作り方 3】 2を耐熱容器に入れ、1のジャガイモを並べる。オーブンを220℃12〜15分に予熱する。 |
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【作り方 4】 ピザ用チーズを全体にかけてオーブンに入れ、12〜15分焼いて表面に焼き色がつけば、ドライパセリを振り掛ける。 |
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