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白ワイン・70ml　グラッパ・小2（又はウオッカ）　マスカット缶・100g　レモン汁・1/4個分


1　バットに白ワイン、グラッパ、マスカットを汁ごと漬ける。レモン汁を混ぜ合わせ冷凍庫に入れ、半分位凍ればフォークで全体にかき混ぜ、再び冷凍庫に入れる。


2　凍りかければフォークで混ぜ合わせ、を3〜4回くり返し、ザックリしたかき氷状態になれば、冷やした器にふんわり盛る。





前菜　→　お肉料理　→　パスタ　→　デザート


前菜　→　お魚料理　→　リゾット　→　デザート

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