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インド料理についてくるヨーグルトドリンク、ラッシーにリキュールを加えてカクテルに。バナナと相性のいいチョコレートのお酒でカフェ風なデザートカクテル。
バナナ・1〜2本(150g位) プレーンヨーグルト・150ml 牛乳・150ml モーツァルト・大1 氷・2個
1
<焼きバナナ>を作る。
バナナは皮ごとラップで包み、電子レンジで蒸し焼きにする。(2〜3分)
2
バナナを押してみて柔らかくなっていればOKです。
モーツァルト。
(チョコレートリキュール。)
音楽家の名前がなんだか素敵な
チョコレート風味のリキュールは
甘いカクテルの味付けに便利。
バニラアイスにかけたりしても。
3
ラップをはずし、包丁で皮に縦切り込みを入れ、果実をスプーン等で取り出す。
4
ミキサーにバナナ、他の材料も加え、撹拌し、グラスに注ぐ。
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