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Kalium 612mg
393kcal		 レンジで作る簡単蒸しナスに、香味野菜たっぷりのちょっと辛いソースをかけて。

低カロリーなのに、びっくりするくらいのボリューム。

蒸　し　ナ　ス　の　ピ　リ　辛　ソ　ー　ス

材料2人分　ナス…6本　塩…大1　＜ピリ辛ソース／白ネギ…1/2本　土ショウガ…1/2片　ニンニク…1片　酒…小2　砂糖…大1　酢…大2　しょうゆ…大2　豆板醤…小1　白ゴマ…大1　ゴマ油…小2＞





1　ナスはヘタを切り落とし、皮を縦縞にピーラーでむく。縦四等分に切り込みを入れて塩水に通し、1個づつラップで包む。電子レンジで4〜5分加熱する。
2　白ネギ、皮をむいた土ショウガ、縦半分に切って芽を取ったニンニクはみじん切りにし、他の＜ピリ辛ソース＞の材料とよく混ぜ合わせる。
3　器に加熱したナスを裂いて盛り、＜ピリ辛ドレシング＞をかける。この＜ピリ辛ドレッシング＞は、キャベツ、レタス、白菜など野菜の蒸し物によく合います。

DIET HINT !!　Kalium‥‥体液バランスを整えるミネラル
　細胞の中と外で、カリウムとナトリウムが体内の水分量のバランスを取っています。カリウムにはナトリウム(塩分)過剰によるむくみや高血圧を抑制する働きがあります。

[蒸しナスのピリ辛ソース] 　[豆腐ステーキ キノコソース] 　[ゆで豚 ネギソース] 　[さっぱり酢豚]
[アジの梅風味焼き] 　[冷シャブの大きなサラダ] 　[イカの和風サラダ] 　[鮭の焼き南蛮風]
[野菜の冷やしあん] 　[ヘルシー五目ご飯] 　[グレープフルーツかん] 　[豆乳抹茶ゼリー]




[2001年のダイエットレシピはメインとサブで組み合わせる16品！]

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