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E・レシピ
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■ ■ おうち CAFE で朝ごはん ■ ■ ■RICE ■ グリーンバターライス バターライスに小松菜の食感と彩りを加えて。目玉焼きをのっけるのがおうちCAFE流でもあります。塩コショウの味と半熟の目玉焼きがご飯にからまって美味しい！簡単だしぜひおためしを。 ■ 材料1人分 熱いご飯・・お茶碗2杯 小松菜・・1〜2本 塩・・少々 ドライパセリ・・小さじ1/2 バター・・10g 塩コショウ・・少々 卵・・1個 ● bodum ボウル \900、テファニースプーン￥1,500 トレー￥1,500 /angers vivre sa vie |
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■ 下準備 小松菜は塩少々を入れた熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をしっかり絞り、細かく刻む。 ＊水でぬらしてラップに包めば電子レンジでも加熱できます。 |
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■ 作り方 1 ボウルに熱いご飯、小松菜、ドライパセリ、バター、塩、コショウを入れよく混ぜ合わせる。目玉焼きをのせ、しょうゆ少々をたらしていただいてもいいですね！ |
■ ■ MENU ■ ■
ハニーフレンチバケット ■ チーズと明太子のトースト
キャベツのレンジサラダ ■ 海のサラダ ■ ビーンズサラダ
冷たいガスパチョ ■ カップ味噌スープ
きのこエッグ ■ 牛肉の牡蠣ソース焼き ■ ささ身と緑の野菜のソテー
焼き干物 ■ ジャガイモとインゲンのカレー風味
梅おかゆと半熟卵 ■ グリーンバターライス
果物のジュース ■ 野菜のジュース
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