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E・レシピ
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 油揚げは網焼きが一番！シャッキリオクラと。 |
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| □ 材料2人分 油揚げ1枚 ＜オクラダレ／オクラ10本 卵黄1個分 かつお節4g しょうゆ小2＞ □ おまけ ナス1本 ピザ用チーズ大3 コショウ オリーブ油大1 |
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| □ 下準備 油揚げは熱湯に通し油抜きをする。 オクラはガクを切り落とし、薄い輪切りにしする。ボウルに入れ他の＜オクラダレ＞の材料を加えよく混ぜ合わせる。 □ 作り方 □ おまけレシピ・ナスのチーズ炒め |
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