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| ＜下準備＞ |
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○取り置きスープ、酒、薄口しょうゆ、塩を加えて混ぜ合わせる。ゆでジュンサイはザルに上げて、サッと水洗いする。 ○蒸し器を湯気が上がる状態に準備しておく。 |
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| ＜作り方＞ |
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＜ちょっとヒント＞ あれば花穂じそを散らせば、よりかわいく涼やかになります。 |
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