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大根のみそ汁
掲載日:2005年11月21日 (Mon)
ジャンル：和食 / 汁もの・椀もの | 種別：スープ・汁
所要時間所要時間：15分   カロリーカロリー：42 kcal
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 大根 ・ 5 cm
玉ネギ ・ 1/2 個
ワカメ (干し) ・大さじ 2
だし汁 ・ 800 ml  作り方 >>
みそ ・大さじ 3 ～4
刻みネギ ・大さじ 3
下準備
○ 大根は皮ごときれいに水洗いし、長さを半分に切り、食べやすい大きさの短冊に切る。
○ 玉ネギは縦薄切りにする。
○ 干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
【1】 鍋にだし汁、大根、玉ネギを入れて強火にかけ、煮立ったら火を弱める。
【2】 大根が透き通って柔らかくなったら、みそを溶き入れて火を止め、ワカメ、刻みネギを加えてひと混ぜし、器によそう。
2005年11月26日（Sat）の献立
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サバの塩焼き 		具だくさんのおから
具だくさんのおから 		大根のみそ汁
大根のみそ汁 		アップルチーズケーキ
アップルチーズケーキ
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