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ニラ焼き

すりおろした長芋を入れるだけでモチモチ食感がアップ！

掲載日:2008年10月13日 (Mon)

所要時間：20分

カロリー：200 kcal

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材料 - [ 4人分 ]

ニラ・ 1 束
白菜キムチ・ 100 g
＜衣＞
   小麦粉・ 1 カップ
   長芋 (すりおろし) ・ 1/4 カップ
   だし汁・ 180 ～200ml 作り方 >>
   卵・ 1 ～2個
白ゴマ・大さじ 1.5
しょうゆ・適量
サラダ油・適量

下準備

作り方

	【1】フライパンにサラダ油を薄くひき、＜衣＞を薄く丸く広げ、ニラ、白菜キムチをのせる。
	【2】 (1)の上に＜衣＞を所々に落とし、白ゴマを散らす。焼き色がついたら裏返し、両面焼き色をつける。
	【3】しょうゆをぬり、お好みの大きさに切って器に盛る。

2008年10月17日（Fri）の献立

干しシイタケの炊き込みご飯	ニラ焼き	玉ネギのまんま焼き	押し麦のココナッツデザート
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