E・レシピ

＜ハニージンジャーソース＞
   土ショウガ ・ 2 片
   ハチミツ ・大さじ 5 ～6
   レモン汁 ・小さじ 1
プレーンヨーグルト ・ 250 ～300ml
クラッカー ・ 4 ～6枚

 土ショウガは皮をむいてすりおろし、耐熱容器にハチミツと共に入れ、電子レンジで１分加熱し、よく混ぜ合わせて再び45秒～1分加熱してジャム状にする。粗熱が取れたらレモン汁を加え混ぜる。電子レンジは600Wを使用しています。

【1】 器にプレーンヨーグルトを入れ、＜ハニージンジャーソース＞をかけてクラッカーを添える。