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レタスと柿のサラダ
掲載日:2001年11月10日 (Sat)
ジャンル：洋食 / サラダ | 種別：副菜
所要時間所要時間：10分  
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 レタス ・ 1/2 個
キュウリ ・ 1 本
種なし柿 ・ 1 個
＜ドレッシング＞
   オリーブ油 ・ 適量
   作り置き甘酢 ・大 1  作り方 >>
   塩コショウ ・ 少々
下準備
○ レタスは食べやすい大きさにちぎって冷水に放ち、パリッとさせる。ザルに上げ、しっかり水気をきる。
○ キュウリは両端を切り落とし、一口大の乱切りにする。
○ 柿は縦4つに切ってヘタを切り落とし、皮をむいてキュウリに合わせて切る。
○ ＜ドレッシング＞を混ぜ合わせる。
作り方
【1】 器にレタス、キュウリ、柿を盛り合わせ、＜ドレッシング＞をかけ、好みでコショウを振り掛ける。
2001年11月10日（Sat）の献立
シンプル・トマトパスタ
シンプル・トマトパスタ 		鶏のロ－ズマリーソテー
鶏のロ－ズマリーソテー 		レタスと柿のサラダ
レタスと柿のサラダ 		クラムチャウダー
クラムチャウダー
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