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焼きピーマン
掲載日:2004年08月23日 (Mon)
ジャンル：和食 / 焼きもの | 種別：副菜
所要時間所要時間：15分  
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材料 - [ 4人分 ]
主材料 ピーマン ・ 4 ～5個
赤ピーマン ・ 2 個
エリンギ ・ 1 パック
スダチ ・ 2 個
かつお節 ・ 5 g
しょうゆ ・小さじ 2
下準備
○ ピーマン、赤ピーマンは水洗いし、水気を切って縦4～6つに切り、ヘタと種を取る。
○ エリンギは縦4～6つに切る。
○ スダチは横半分に切り、切り口の1ヶ所に切り込みを入れる。
作り方
【1】 焼き網、又はグリルでピーマン、赤ピーマン、エリンギに少し焼き色がつくまで焼く。
【2】 器に盛り合わせ、かつお節、しょうゆを掛け、スダチを添える。
memoシシトウや長唐辛子でも美味しいです。
2004年08月27日（Fri）の献立
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冷や汁 		切干し大根の煮物
切干し大根の煮物 		焼きピーマン
焼きピーマン 		デザート・スイカ
デザート・スイカ
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