E・レシピ

ヨーグルト ・ 200 ml
＜イチゴジャム＞
   イチゴ (小粒) ・ 1/2 パック
   レモン汁 ・ 1/2 個分
   砂糖 ・イチゴの 1/3 量
ミントの葉 (あれば) ・ 適量

 ＜イチゴジャム＞を作る。
イチゴはきれいに水洗いし、水気を拭き取る。ステンレス又はホーロー鍋にイチゴ、レモン汁、砂糖を入れて強火にかける。

【1】 容器にヨーグルトを入れ、イチゴジャムをかけ、あればミントの葉を添える。

＜ちょっとヒント＞
とても簡単に美味しいイチゴジャムが出来ます。可愛いビンに入れ、プレゼントしても喜ばれますよ。その時は、冷めれば保存ビンに入れ、冷蔵庫で保存し、約1週間位で使い切ることを、忘れずに伝えてあげましょう！