E・レシピ

ジャガイモ ・ 2 ～3個
鮭 (フレーク) ・ 60 ～80g
＜合わせマヨ＞
   マヨネーズ ・大さじ 2 ～3
   プレーンヨーグルト ・大さじ 1
   青のり ・小さじ 1

 ジャガイモは皮をむき、4等分に切って水に放つ。ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで4～5分加熱する。電子レンジは600Wを使っています。

【1】 ＜合わせマヨ＞のボウルに水気をきったジャガイモ、鮭を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。